Как сделать гренки на сковороде – простой рецепт с болтушкой
Поджаренные ломтики хлеба с золотистой корочкой – отличный вариант простого, но очень вкусного блюда на завтрак, обед или ужин. Для…
Хлеб
Рубрика, посвященная вкусному и полезному хлебу. История, интересные факты, рецепты и другая полезная информация. Статьи о хлебе на основе обдирной, обойной и цельнозерновой муки.
Хлеб Дарницкий Состав – калорийность, ГОСТ
Дарницкий, как и Бородинский, – хлеб легенда! Пожалуй, нет такого уголка в нашей стране, где не знали бы его на…
Как приготовить вкусные гренки – кулинарные советы
Гренки популярны во многих европейских и восточных кухнях. Для их приготовления рекомендуется использовать немного зачерствевший хлеб, который потом можно поджарить/подсушить…
Хлеб Купеческий – состав, польза, калорийность
Ржано-пшеничный, заварной, с характерным кисло-сладким вкусом – хлеб Купеческий с кориандром или тмином – это классика пекарского искусства. Выпекается он…
Фокачча классическая – хлеб итальянских провинций, вдохновивший на создание пиццы
Фокачча – итальянская пшеничная лепёшка, известная как прародительница пиццы. В традиционном варианте – без дрожжей. Фокачча классическая готовится всего из…
Хлеб – 10 самых полезных и вкусных сортов
Гастрономический обзор и пищевая ценность. Хлеб – продукт питания, получаемый методом выпечки. Для его приготовления используется тесто, которое состоит, как…
«Рижский хлеб» – старинный, заварной, особый
Какие бы новые виды хлеба не появлялись, а «Рижский» так и остаётся одним из любимых у многих ценителей ржаного (чёрного)…
Чиабатта – вкуснейший пористый хлеб из солнечной Италии
Чиабатта – традиционный итальянский хлеб, идеальный для приготовления бутербродов, который также популярен в других частях мира благодаря своей универсальности и…