Польза киноа для здоровья! Что это за крупа и в чем заключается её пищевая ценность для организма
Широко известная как «мать всех зерен», киноа было выращено пять тысяч лет назад в Южной Америке и с тех пор…
Разное
«Разное» на «Мой Хлеб» – рубрика о различных продуктах питания. Пищевая ценность, польза, состав, гликемический индекс.
Нектар фараонов – чем полезен чай каркаде
Каркаде («нектар фараонов») – так называется фито-напиток из высушенных цветков суданской розы. Его отличает насыщенный бархатно-красный цвет и кисло-сладкий вкус….
Целебные «зёрна» – чем полезны тыквенные семечки: 12 аминокислот, фосфор и витамин E
Семена тыквы – это настоящая «электростанция здоровья», богатая питательными веществами, необходимыми для нормального функционирования нашего организма. Их можно по праву…
Чем полезны семена чиа – в чём их сила? Продукт-суперфуд – состав и применение
Семена чиа происходят из вида шалфея «Salvia hispanica», который изначально произрастал в Мексике и Гватемале. В переводе с языка майя…
Растворимая и нерастворимая клетчатка – в чём разница, важные функции и влияние на организм
Клетчатка является важнейшим питательным компонентом, который содержится в еде растительного происхождения – в так называемой «грубой» пище. Она бывает растворимой…
Свежий и сушеный – чем полезен инжир. 10 целебных свойств фигового плода
Инжир (он же «смоква, винная ягода, фига») – это плод дерева Ficus carica, имеющий грушевидную форму, внутри которого содержится большое…
Пророщенные зерна пшеницы – особенно полезно! В чём сила злаковой рассады
Пророщенные зерна пшеницы – «живой» цельный злак, заключающий в себе уникальный по биологической ценности потенциал. Такой продукт может стать важной…
Крупы с низким гликемическим индексом – 7 злаков для здоровья и стройности!
Крупы относятся к основным продуктам питания человека и являются самым распространённым во всём мире ингредиентом в кулинарии. Сытные и питательные,…