Разное

«Разное» на «Мой Хлеб» – рубрика о различных продуктах питания. Пищевая ценность, польза, состав, гликемический индекс.

Растворимая и нерастворимая клетчатка – в чём разница, важные функции и влияние на организм

Растворимая и нерастворимая клетчатка – в чём разница, важные функции и влияние на организм

Клетчатка является важнейшим питательным компонентом, который содержится в еде растительного происхождения – в так называемой «грубой» пище. Она бывает растворимой…

Свежий и сушеный – чем полезен инжир. 10 целебных свойств фигового плода

Свежий и сушеный – чем полезен инжир. 10 целебных свойств фигового плода

Инжир (он же «смоква, винная ягода, фига») – это плод дерева Ficus carica, имеющий грушевидную форму, внутри которого содержится большое…

Пророщенные зерна пшеницы – особенно полезно! В чём сила злаковой рассады

Пророщенные зерна пшеницы – особенно полезно! В чём сила злаковой рассады

Пророщенные зерна пшеницы – «живой» цельный злак, заключающий в себе уникальный по биологической ценности потенциал. Такой продукт может стать важной…

Крупы с низким гликемическим индексом – 7 злаков для здоровья и стройности!

Крупы с низким гликемическим индексом – 7 злаков для здоровья и стройности!

Крупы относятся к основным продуктам питания человека и являются самым распространённым во всём мире ингредиентом в кулинарии. Сытные и питательные,…

Съедобная колористика – продукты для здоровья. О чём говорит цвет еды?

Съедобная колористика – продукты для здоровья. О чём говорит цвет еды?

Природный окрас злаков, семян, фруктов, овощей – это своеобразный индикатор, позволяющий определить, какими биологически активными свойствами они обладают. Таким образом,…

Чем полезна пшенная каша – «золотая крупа», как продукт здорового рациона

Чем полезна пшенная каша – «золотая крупа», как продукт здорового рациона

Пшено – продукт переработки ценной зерновой культуры – проса. Эта крупа, в виде маленьких круглых ядрышек жёлтого цвета, используется для…

Еда и настроение – как и что нужно есть, чтобы чувствовать себя счастливым и бодрым

Еда и настроение – как и что нужно есть, чтобы чувствовать себя счастливым и бодрым

О том, что пища оказывает непосредственное влияние на эмоциональную сферу человека доказано и учёными, и личным опытом каждого из нас….

Сложные углеводы – почему они так важны и в чём их польза, в каких продуктах они содержатся

Сложные углеводы – почему они так важны и в чём их польза, в каких продуктах они содержатся

Основные источники энергии для человека представлены углеводами (сахаридами) – органическими соединениями, которые содержатся по преимуществу в продуктах растительного происхождения. Они…