Что такое псиллиум? Натуральный пребиотик, источник клетчатки. Польза, состав, применение
«Псиллиум» – шелуха (отруби) семян подорожника. Этот продукт относится к суперфудам и к биологическим активным добавкам к пище. Он является…
Разное
«Разное» на «Мой Хлеб» – рубрика о различных продуктах питания. Пищевая ценность, польза, состав, гликемический индекс.
Красна изба пирогами – как выбрать планетарный Тестомес для дома. Топ-3 лучших моделей
Тестомес – оборудование для автоматического замеса различных видов теста. Благодаря такой технике полуфабрикат обретает однородную, эластичную текстуру, а готовая выпечка…
«Целебное золото» – почему Тыквенное масло такое дорогое, какие у него полезные свойства и противопоказания
Тыквенное масло – ценный растительный продукт, получаемый из сырых или предварительно обжаренных семян тыквы путём холодного отжима. Это масло является…
Что такое маття? Зеленый чай как образец вкуса, цвета и аромата
Маття (матча) – порошковый растворимый чай, для которого характерен яркий изумрудный цвет, мягкий вкус и тонкий аромат. Этот напиток традиционно…
Что такое пшеничная хлебопекарная мука? 5 сортов, свойства
Хлебная мука – продукт помола зёрен пшеницы мягких сортов, с добавлением отрубей или без них. Помимо выпечки хлеба пшеничная хлебопекарная…
Польза кунжута – семена здоровья: химический состав, свойства, калорийность и применение
Кунжут – одно из древнейших культурных растений, родом из Южной Азии. Тысячи лет люди прессовали его семена и извлекали из…
Идеальный перекус! Польза фисташек – 5 ценных свойств, химический состав, калорийность
Фисташки – полезный суперфуд! Эти «зелёные орехи» пользуются почётом и уважением во всех странах мира. Они ценятся за свой вкус,…
Крупа полба – описание, полезные свойства, приготовление
Полба – реликтовая зерновая культура, прародительница современных твёрдых сортов пшеницы. Этот «злак фараонов» – употребляли в пищу тысячелетиями все слои…