Как сделать гренки на сковороде

Как сделать Гренки на сковороде – простой Рецепт с болтушкой

Поджаренные ломтики хлеба с золотистой корочкой – отличный вариант простого, но очень вкусного блюда на завтрак, обед или ужин.

Как сделать Гренки на сковороде – простой Рецепт с болтушкой
Как сделать гренки с яйцом и молоком на сковороде

Для рецепта «Как сделать гренки на сковороде» с яично-молочной болтушкой понадобится минимальный набор продуктов и немного свободного времени.

ИнгредиентыКоличество
Хлеб – любой: белый, серый, чёрный, нарезной в среднем 10 ломтиков
Яйца 3 шт.
Молоко (5-6% жирности)50 мл.
Чеснок 2 зубчика
Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза)по вкусу
Соль, приправыпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Как сделать Гренки на сковороде – простой Рецепт с болтушкой
Для рецепта «Как сделать гренки на сковороде» подходит любой хлеб – пшеничный, ржаной, батон.
Как сделать гренки на сковороде – ингредиенты

Как сделать гренки на сковороде – Приготовление

I. Готовим болтушку. Разбиваем яйца в глубокую чашку/миску. Зелень измельчаем. Чеснок пропускаем через чеснодавку либо очень мелко шинкуем. Соединяем все подготовленные ингредиенты. Солим и приправляем специями по вкусу.

II. Добавляем в яичную смесь молоко. Хорошо перемешиваем венчиком или вилкой до однородности.

III. Нарезаем хлеб тонкими ломтиками. Можно брусочками/половинками.

Как сделать Гренки на сковороде – простой Рецепт с болтушкой

Хлеб лучше всего использовать чуть зачерствевший, которому 1-2 дня. Свежий будет крошиться.

Гренки из белого хлеба получатся нежнее, пышнее и сочнее, а из чёрного – более пикантными и ароматными.

IV. Ставим сковородку на средний огонь и наливаем чуть-чуть масла. Хорошо разогреваем.

V. Поочерёдно окунаем хлебные ломтики в болтушку – обмакивая их с двух сторон.

Как сделать Гренки на сковороде – простой Рецепт с болтушкой

VI. Выкладываем хлеб и поджариваем с обеих сторон – до образования румяной корочки.

VII. Перекладываем готовые гренки на отдельное блюдо. Если они получились слишком жирными, то в этом случае их нужно сначала положить на салфетку/бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Гренки из батона на сковороде

Поджаренные ломтики хлеба подают в тёплом/горячем виде – к кофе, чаю; к первым блюдам; в качестве закуски. Сверху их можно дополнительно посыпать тёртым сыром или полить сырным/сметанным соусом. Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *