Что такое отруби – путеводитель по самым полезным. Топ-5 продуктов для здоровья
Отруби представляют собой твёрдую защитную оболочку зерна. Из-за повышенного содержания жирных кислот, в процессе изготовления муки и круп, они удаляются…
Отруби представляют собой твёрдую защитную оболочку зерна. Из-за повышенного содержания жирных кислот, в процессе изготовления муки и круп, они удаляются…
Рис – самая распространённая после пшеницы злаковая культура в мире. Его коричневый цвет говорит о том, что зерно является цельным…
Тот или иной продукт становится гастрономическим символом в национальной кухне не случайно. Для этого ему нужно получить звание «заслуженного» и…
«Белуга» – так называется особый (деликатесный) сорт чечевицы, выведенный в Канаде. Внешне она похожа на чёрную икру, а по химическому…
Тесто – полуфабрикат, основу которого составляют мука и жидкость в виде воды, молока либо кисломолочного продукта. Также для его приготовления…
«Псиллиум» – шелуха (отруби) семян подорожника. Этот продукт относится к суперфудам и к биологическим активным добавкам к пище. Он является…
Тестомес – оборудование для автоматического замеса различных видов теста. Благодаря такой технике полуфабрикат обретает однородную, эластичную текстуру, а готовая выпечка…
Тыквенное масло – ценный растительный продукт, получаемый из сырых или предварительно обжаренных семян тыквы путём холодного отжима. Это масло является…