Что такое отруби – путеводитель по самым полезным. Топ-5 продуктов для здоровья
Отруби представляют собой твёрдую защитную оболочку зерна. Из-за повышенного содержания жирных кислот, в процессе изготовления муки и круп, они удаляются…
Бурый рис – 7 полезных свойств для красоты и здоровья. Почему им стоит заменить белый рис
Рис – самая распространённая после пшеницы злаковая культура в мире. Его коричневый цвет говорит о том, что зерно является цельным…
Немецкий ржаной хлеб Пумперникель – гастрономический символ Германии. Оригинальный вкус и польза злаков!
Тот или иной продукт становится гастрономическим символом в национальной кухне не случайно. Для этого ему нужно получить звание «заслуженного» и…
Черная чечевица – фаворит среди бобовых! Вкусный и полезный деликатес
«Белуга» – так называется особый (деликатесный) сорт чечевицы, выведенный в Канаде. Внешне она похожа на чёрную икру, а по химическому…
Каким бывает Тесто – виды для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий
Тесто – полуфабрикат, основу которого составляют мука и жидкость в виде воды, молока либо кисломолочного продукта. Также для его приготовления…
Что такое псиллиум? Натуральный пребиотик, источник клетчатки. Польза, состав, применение
«Псиллиум» – шелуха (отруби) семян подорожника. Этот продукт относится к суперфудам и к биологическим активным добавкам к пище. Он является…
Красна изба пирогами – как выбрать планетарный Тестомес для дома. Топ-3 лучших моделей
Тестомес – оборудование для автоматического замеса различных видов теста. Благодаря такой технике полуфабрикат обретает однородную, эластичную текстуру, а готовая выпечка…
«Целебное золото» – почему Тыквенное масло такое дорогое, какие у него полезные свойства и противопоказания
Тыквенное масло – ценный растительный продукт, получаемый из сырых или предварительно обжаренных семян тыквы путём холодного отжима. Это масло является…