Хлеб Дарницкий Состав – калорийность, ГОСТ
Дарницкий, как и Бородинский, – хлеб легенда! Пожалуй, нет такого уголка в нашей стране, где не знали бы его на…
Дарницкий, как и Бородинский, – хлеб легенда! Пожалуй, нет такого уголка в нашей стране, где не знали бы его на…
Гренки популярны во многих европейских и восточных кухнях. Для их приготовления рекомендуется использовать немного зачерствевший хлеб, который потом можно поджарить/подсушить…
При естественной ферментации муки с водой – мы получаем закваску, которую в дальнейшем можно использовать для выпечки самых различных хлебобулочных…
Хлебная закваска – продукт, получаемый путём брожения воды и муки, благодаря которому получается ароматный, пышный и вкусный хлеб, с характерной…
Ржано-пшеничный, заварной, с характерным кисло-сладким вкусом – хлеб Купеческий с кориандром или тмином – это классика пекарского искусства. Выпекается он…
В аптеках и супермаркетах, а также в интернет-магазинах, нередко можно увидеть продукты «Сибирская клетчатка», узнаваемые по своей упаковке и фирменному…
Клетчатка (пищевые волокна) – важнейший компонент питания, который не переваривается в желудке, а перерабатывается в кишечнике. Проходя по пищеварительному тракту…
Бытовая хлебопечка – малогабаритная техника, предназначенная для замеса теста и последующего выпекания формового хлеба. В зависимости от модели, лучшие хлебопечки…