Как приготовить вкусные гренки – кулинарные советы
Гренки популярны во многих европейских и восточных кухнях. Для их приготовления рекомендуется использовать немного зачерствевший хлеб, который потом можно поджарить/подсушить…
ржаной хлеб
Хлеб Купеческий – состав, польза, калорийность
Ржано-пшеничный, заварной, с характерным кисло-сладким вкусом – хлеб Купеческий с кориандром или тмином – это классика пекарского искусства. Выпекается он…
Хлеб – 10 самых полезных и вкусных сортов
Гастрономический обзор и пищевая ценность. Хлеб – продукт питания, получаемый методом выпечки. Для его приготовления используется тесто, которое состоит, как…
«Рижский хлеб» – старинный, заварной, особый
Какие бы новые виды хлеба не появлялись, а «Рижский» так и остаётся одним из любимых у многих ценителей ржаного (чёрного)…
Бородинский хлеб – советская легенда: состав и польза
Ароматный, кисло-сладкий, пикантный благодаря тмину либо кориандру… Бородинский хлеб – заслуженный любимец у многих ценителей чёрного хлеба. Его можно назвать…