Ржаная мука – царица и кормилица! Её самые полезные сорта, свойства и применение продукта
Мука из зёрен ржи – злаковый продукт, который становится все более востребованным в домашнем и промышленном хлебопечении. Когда-то незаслуженно оттеснённая…
ржаная мука
Ржаной хлеб – царь на обед! Калорийность, состав и польза ржаного хлеба для здоровья
Ржаной хлеб – продукт, в основе которого – мука из зёрен ржи различных сортов. Он может быть как чисто «чёрным»,…
Бородинский хлеб – советская легенда: состав и польза
Ароматный, кисло-сладкий, пикантный благодаря тмину либо кориандру… Бородинский хлеб – заслуженный любимец у многих ценителей чёрного хлеба. Его можно назвать…